培养目标

本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

学制

3年 函授

主干课程

食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。

毕业和待遇

凡修完专业教学计划全部课程，并经考核且合格者，由我校颁发成人高等教育毕业证书。承认学历，在教育部网站（http://www.chsi.com.cn/）上可查询毕业证信息。毕业时不包分配。

职业导向

大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。

（该网页信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的公告为准）